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我州第二届“工匠杯”技能大赛开赛

本站原创    2019年09月11日

岗位练兵 技能比武

大赛开幕现场。

焊接。

制茶。

中式烹调。

        本网讯 9月11日,由州人力资源和社会保障局、州财政局主办,州经济信息化局、州国资委、团州委、州总工会协办,以“大工匠、大比武、打造技能甘孜”为主题的甘孜州第二届“工匠杯”技能大赛暨四川省第七届农民工技能大赛选拔赛在康定市开赛。来自我州各行业的141名选手,将在为期1天半的时间里,参加制茶、焊接、中式烹调、美发师、车身修理、电子商务等12个项目的角逐。

      为认真落实中央和省、州对技能人才队伍大发排列3的新要求,充分展示我州职业技术技能培训成果,激发广大劳动者重视技能、参与技能和提升技能的积极性和主动性,示范引领全社会广泛参与岗位练兵、技能比武活动,营造“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的良好社会氛围,进一步壮大全州技能人才队伍而举办的本届技能大赛。大赛既是对职工技能水平的一次展示和检验,也是为参赛选手提供了相互学习、相互交流的平台,通过大赛将激发广大技能人才刻苦学习科学技术知识,不断增强学习能力、创新能力、竞争能力和创业能力。

      杀青、揉捻、提毫、烘干……竞赛现场,为炒出一锅好茶,选手们各显身手,比拼匠心技艺。这是在康巴大酒店比赛现场,5人一组的茶叶技能高手,认真的进行着每一步骤……   

     “原来茶叶是这样做成的,看着他们认真选茶、筛茶、炒茶、再筛茶、再炒茶,来来回回真是很棒,有这门技艺,喝茶就不用愁了。”在现场观看的市民刘阿姨兴奋地说。

      “茶鲜叶原料为统一的鲜叶原料,从发放茶鲜叶、进行制茶到交付茶样,全程控制在2小时以内。选手们制作完成后,评委和专家将根据炒制出的茶叶外形、汤色、香气、滋味及叶底等对选手进行综合评定。”负责评定的裁判长这样对记者说。

      同时,在当天的比赛中,焊接、中式烹调师、美发、车身修理、电子商务等12个项目也相继展开,选手们的精彩技艺不时赢得现场观众的热烈掌声。

      据悉,明(12)日上午将举行闭幕式,将为获奖选手颁发奖品和奖金。

记者 宋志勇 文/图


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